Le resvératrol a fait l’objet d’un essai clinique randomisé contre placebo et avec cross-over. Organisé conjointement par des français, danois et néerlandais, l’étude visait à mesurer d’éventuels effets positifs dans plusieurs troubles de l’oxydation des acides gras dont certains ont une expression musculaire (déficit en carnitine palmitoyltransférase de type II ou CPTII) :
- huit patients ont participé à l’étude, laquelle s’est déroulée sur vingt semaines (huit semaines de traitement ou de placebo, quatre semaines de wash-out, et huit semaines de cross-over),
- aucun changement n’a été noté dans les performances physiques à la fin de l’essai,
- le profil énergétique, en particulier celui des acides gras, n’était pas modifié.
En conséquence, les auteurs ne recommandent pas la prescription de ce médicament.
